Jurnalismerahputih.com | Muara Enim – Industri kopi lokal di Kabupaten Muara Enim kian menggeliat dengan hadirnya tempat-tempat nongkrong yang menyajikan konsep modern tanpa kehilangan jati diri daerahnya.
Salah satu yang kini menjadi primadona, ikonik, dan magnet bagi para penikmat kopi adalah WD Coffee (WD Official) yang berlokasi di Dusun Muara Enim.
Berdiri sejak tahun 2020, WD Coffee bukan sekadar tempat singgah biasa. Mengusung konsep Coffee Shop and Roastery, kedai ini sukses mempertahankan eksistensinya selama enam tahun terakhir dengan komitmen kuat: secara dominan mengangkat dan melestarikan komoditas kebanggaan lokal, yaitu Kopi Semende.
Langkah berani ini membuahkan hasil manis. Di tengah gempuran tren kopi kekinian, menu berbasis Kopi Semende di WD Coffee justru keluar sebagai menu paling favorit dan selalu habis diburu konsumen.
Berdasarkan pantauan di lokasi, suasana kafe pada malam hari selalu tampak ramai dan dipadati pengunjung dari berbagai kalangan yang asyik bercengkerama dalam suasana santai yang hangat.
Owner WD Coffee mengungkapkan bahwa konsistensi ini adalah bentuk dedikasi untuk memperkenalkan potensi luar biasa dari bumi Semende kepada masyarakat luas.
"Sejak awal buka di tahun 2020, visi kami adalah menyajikan kopi Semende dengan standar terbaik. Kami ingin membuktikan bahwa kopi lokal kita punya kualitas premium yang tidak kalah dengan kopi luar. Alhamdulillah, masyarakat Muara Enim menyambutnya dengan sangat luar biasa," ujar Owner WD Coffee.
WD Coffee tidak main-main dalam menjaga kualitas. Untuk memastikan setiap cangkir yang disajikan memiliki standar terbaik, kafe ini dilengkapi dengan fasilitas pengolahan dan mesin sangrai (roasting) yang modern.
Melalui sentuhan teknologi terkini, biji kopi pilihan dari dataran tinggi Semende diolah secara presisi tanpa mengurangi keaslian rasa tradisionalnya.
Tak hanya menyajikan minuman siap saji di tempat (dine-in), WD Coffee juga menjawab kebutuhan pasar dengan meluncurkan produk kopi kemasan premium bernama WD Lite. Menariknya, produk Semende Origin Robusta ini telah mengantongi izin edar resmi dari Dinas Kesehatan serta sertifikasi Halal, sebuah langkah profesional yang membuktikan keseriusan manajemen dalam membangun industri kopi dari hulu ke hilir.
Kualitas ini pun diakui langsung oleh para pengunjung setianya. Danu (28), salah satu konsumen yang sering nongkrong di WD Coffee, mengaku selalu terkesan dengan cita rasa kopi yang disajikan.
"Rasa kopi Semende di sini beda, rasanya pas, mantap, dan autentik banget karena mereka sangrai sendiri. Suasana kafenya juga enak dan nyaman buat kumpul bareng teman-teman malam hari. Nggak heran kalau di sini selalu ramai," kata Danu.
Selain menu signature berbahan dasar kopi Semende, kafe ini juga menyediakan beragam pilihan variasi minuman mulai dari manual brew (V60, Japanese, Aeropress) hingga menu non-kopi yang menyegarkan.
Kehadiran WD Coffee di Dusun Muara Enim membuktikan bahwa kopi lokal mampu menjadi raja di rumah sendiri jika dikelola secara kreatif, konsisten, dan profesional oleh tangan-tangan lokal yang berdedikasi.
Social Header